采用高质量齿轮传动和万向平衡装置，阻力小，噪音低，运转平稳。采用加厚钢板制造，使用寿命长。设备优势
1、蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。湿热作用有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅、不发黑。
2、因封闭烘炒，热量不散出，比普通同等炒料机更节能，降低生产成本。
3、只要每次记住不同油料作物的炒料温度，就能实现看温度炒料。加热方式
可使用木柴、煤炭、液化气、天然气等燃料。适用范围
榨油机配套使用。
该机主要特点∶结构合理，有温度表，操作方便，功效高。由于此型炒锅是全封闭式的，控制热气外散，起到既蒸又炒的作用，从而加快了炒籽速度。该机采用连续翻转式工作，被炒物料不断翻动，使其表面能够均匀地与锅面接触，避免了平底炒锅炒籽生熟不匀，易燃易焦等缺陷，从而提高了出油率和油品质量。
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